CHÂTEAU du BREUIL

  • SALONS DES VINS - 2018

    Retrouvez ci-dessous toutes nos dates de participation aux salons des vins pour 2018:

    - Belfort Andelnans : du 29 août au 2 septembre 2018
    - Clermont-Ferrand : du 19 au 21 octobre 2018
    - Lyon H.T.G. : du 25 au 29 octobre 2018
    - Reims : du 9 au 12 novembre 2018
    - Lille : du 16 au 19 novembre 2018
    - Paris : Portes de Versailles du 28 novembre au 2 décembre 2018

    par David VIGAN le 11/07/2018

  • SALONS DES VINS - 2019

    Retrouvez ci-dessous toutes nos dates de participation aux salons des vins pour 2019 :

    - Renne : du 25 au 27 janvier 2019
    - Strasbourg : du 22 au 25 février 2019
    - Bordeaux : du 8 au 10 mars 2019
    - Lyon Eurexpo : du 15 au 17 mars 2019
    - Paris Champerret : du 22 au 25 mars 2019
    - Mandelieu : du 5 au 7 avril 2019

    par David VIGAN le 11/07/2018

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Crémant de Loire A.O.P
Vin blanc effervescent d’une grande finesse, aromatique et festif.
On le servira idéalement à l’apéritif aux alentours des 6-8°C, accompagné d’une crème de fruits ou tout simplement en fin de repas.
Crémant de Loire A.O.P Cépage : 50% de Chenin de 10 ans et 50% de Chardonnay de 15 ans.
Terroir : Sous-sols de schistes recouverts d’altération de schistes.

Mode de culture et récolte : Lutte raisonnée.
Travaux en vert.
Récolte manuelle en cagette ajourée.

Vinification : Pressurage lent.
Sélection obligatoire des jus.
150kg de raisins donnent 100L de vin.
Prise de mousse à façon chez un collaborateur Saumurois.
Il patiente entre 12 et 24 mois sur lattes avant dégorgement.