PORTES OUVERTES
Les 3 et 4 Novembre 2018 avec repas vigneron le samedi soir (03/11/2018)
A noter sur vos agendas !!
par David VIGAN le 15/03/2018
SALONS DES VINS - 2018
Retrouvez ci-dessous toutes nos dates de participation aux salons des vins pour 2018:
- Belfort Andelnans : du 29 août au 2 septembre 2018
- Clermont-Ferrand : du 19 au 21 octobre 2018
- Lyon H.T.G. : du 25 au 29 octobre 2018
- Reims : du 9 au 12 novembre 2018
- Lille : du 16 au 19 novembre 2018
- Paris : Portes de Versailles du 28 novembre au 2 décembre 2018par David VIGAN le 11/07/2018
SALONS DES VINS - 2019
Retrouvez ci-dessous toutes nos dates de participation aux salons des vins pour 2019 :
- Renne : du 25 au 27 janvier 2019
- Strasbourg : du 22 au 25 février 2019
- Bordeaux : du 8 au 10 mars 2019
- Lyon Eurexpo : du 15 au 17 mars 2019
- Paris Champerret : du 22 au 25 mars 2019
- Mandelieu : du 5 au 7 avril 2019par David VIGAN le 11/07/2018
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Coordonnées
- SCEA Château du Breuil - Le Breuil - 49750 Beaulieu sur Layon
- Fixe : 02.41.78.32.54 - Mobile : 06.33.09.89.43 - Fax : 02.41.78.30.03
- » ch.breuil@wanadoo.fr
- » Plan d'accès
- » Google map
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Formulaire
Conditions Générales de Vente
- Nos prix sont départ cave TTC.
- Ils sont valables jusqu'au 31 Décembre de l'année en cours.
- Le réglement est à établir par chèque à l'ordre du Château du Breuil.
- Ce tarif est établit sous réserve de disponibilité des stocks.
Mentions légales
- http://www.chateaudubreuil.eu est le site Web officiel de :
- SCEA Château du Breuil - Le Breuil - 49750 Beaulieu sur Layon
- Téléphone : (33) 02 41 78 32 54 | Fax : (33) 02 41 78 30 03
- Email : ch.breuil@wanadoo.fr
- Objet du site :
Le site a pour objet de promouvoir les activités du Château du Breuil et de faire connaître ses compétences professionnelles auprès de publics industriels, associatifs, particuliers, entreprises.
- Réalisation du site : PYRAMIDE Productions
Pour toute remarque sur la conception du site, s’adresser à : societe@pyramideproductions.fr
- Crédit photos : René-Pierre ALMERAS
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- AOP Coteaux du Layon - 2015
- Produit phare de la région et qui a fait la réputation du Château du Breuil. Vin blanc moelleux fruité et aérien.
A déguster des à présent pour profiter de ses arômes frais, il révélera tout le potentiel du terroir dont il est issu dans les quinze années à venir.
Servi aux alentours des 10°C, on lâappréciera pleinement à lâapéritif et sur le foie gras.
On ne laissera pas non plus de côté les accords plus audacieux : cuisine asiatique, plats sucrésâsalés, viandes blanches en sucre, fromages à pâte persillée. -
Cépage : 100% Chenin Blanc
Vignes de 20 ans exposées plein sud face au Layon et bien ventilées.
Terroir : Sous-sol de schistes verts et pourpres recouverts dâune couche peu épaisse dâaltérations de schistes.
Mode de culture et récolte : Lutte raisonnée avec des produits de contact.
Travail mécanique entre les ceps.
Travaux en vert sévères.
Récolte manuelle de raisins en surmaturité principalement botrytisés. Plusieurs tris en cagettes sont nécessaires.
Vinification : Pressurage lent et doux.
Fermentation longue en cuve.
Mutage au froid.
Ãlevage sur lies fines avant mise en bouteille en début dâété.
Ãquilibre : 13% Vol
- AOP Coteaux du layon BEAULIEU - 2015
- Liquoreux réalisé les grandes années sur un terroir dâexception.
Vin blanc très concentré aux notes de fruits conflits, il sâappréciera dès maintenant et pourra défier le temps (15 ans et plus).
On le dégustera pour lui-même mais il se révélera aussi merveilleux à lâapéritif.
Sur un joli foie gras, sur des fromages bleus de caractère, tartes aux abricots, etc. -
Cépage: Sélection massale de Chenin.
Vignes de 20 ans, exposées plein sud face au Layon et bien ventilées.
Terroir : Sous-sol de schistes verts et pourpres, rayés de veines spilite et de réolite, recouverts dâune couche peu épaisse dâaltérations de schistes.
Mode de culture et récolte : Lutte raisonnée avec des produits de contact.
Travail mécanique entre les ceps.
Travaux en vert drastiques.
Récolte manuelle de raisins en surmaturité.
Plusieurs tris en cagette sont nécessaires pour récolter uniquement les grains de raisin atteints par la pourriture noble.
Vinification : Pressurage lent et doux.
Fermentation spontanée et longue en fût de chêne français.
Affinage sur lies fines en cuve avant mise en bouteille en milieu de printemps.
Ãquilibre : 13% Vol